Rusia abre oficialmente su mercado a la carne colombianaLa buena noticia es un incentivo más para que Colombia hagaun esfuerzo por tener una oferta exportable de entre 30.000 y50.000 toneladas anuales para exportar a los mercados másimportantes del mundo, dijo el presidente de FEDEGAN, JoséFélix Lafaurie.Rusia comunicó de manera oficial la apertura de su mercado para lacarne colombiana, tal como lo prometió la semana pasada, al teneren cuenta la alta calificación de la comisión de sus especialistas quevisitaron nuestro país en marzo pasado.Ahora vendrá el proceso de selección de fincas y de las empresasprocesadoras de carne que tengan interés en exportar, labor en laque participarán especialistas rusos y veterinarios colombianos delICA.Ante el anuncio, el presidente de FEDEGAN, José Félix LafaurieRivera, señaló que Colombia ha venido haciendo la tarea paraentrar a ese mercado, pero advirtió que la tarea no está completa,pues hay que repotenciar el hato nacional, estimado hoy en 23millones de cabezas.Según Lafaurie, “debemos concentrarnos en empresarizar laganadería para producir más y mejor carne con la calidad que estánrequiriendo ciertos mercados de altos ingresos. Colombia debehacer un gran esfuerzo para tener una oferta exportable entre30.000 y 50.000 toneladas de carnes orgánicas y de cortes finos, apartir de una ganadería genéticamente óptima para nuestro entornoy alimentada a base de pasturas naturales, que es lo que paganbien los mercados internacionales”.
“De esta forma, en vez de exportar carne a los principales mercadosdel mundo a tres dólares como hoy exporta Brasil, debemosexportar entre 5 y 6 dólares como lo hacen Australia, NuevaZelanda, Canadá o los Estados Unidos, lo que podría significarle aColombia ingresos por venta de carne superiores a US$ 250millones”.De igual manera, el dirigente gremial dijo que la noticia de Rusiasignifica también que los ganaderos tienen la posibilidad de elevarsus ingresos vía volúmenes y precios, siempre y cuando se tengauna visión clara sobre el valor agregado de lo que se quiereexportar, por que de lo contrario se repetiría la historia cafeteracolombiana.Recordó que los cafeteros se dedicaron durante mucho tiempo aproducir café y vender grano sin agregar valor, lo que sí hicieron lasgrandes multinacionales que comercializaron el producto, loliofilizaron y lo acercaron al consumidor final Colombia exporta carne y pollo a Rusia mientras Venezuela lo importaPublicado por adminCNA-El ministro de Agricultura, Andrés Fernández Acosta, logró grandes avances en su reciente visita a Rusia, ya que concretó varios negocios para exportar carne de res, pollo y lácteos de Colombia a dicho país, mientras Venezuela esta carente de este alimento lo importa.El jefe de la cartera agropecuaria se reunió con su homóloga, la ministra Elena Scrinnik, y la autoridad del Servicio Federal Sanitario, con quienes se logró el restablecimiento del acuerdo que permite las exportaciones de carne bovina a ese país, luego que fueran restringidas debido a un foco de fiebre aftosa registrado en agosto de 2009 en Ipiales, Nariño.
La misión de funcionarios que viajó a Rusia, de la cual también participaba el gerente del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luis Fernando Caicedo; también obtuvo otros logros, como la habilitación de plantas de sacrificio de aves para las futuras exportaciones de carne de pollo y la habilitación de plantas lácteas para la exportación de leche y sus derivados a ese importante mercado.En las reuniones bilaterales que se adelantaron en Rusia, también se discutió y avanzó en temas como el intercambio de azúcar colombiana por trigo ruso y la negociación de precios favorables para la importación de úrea (fertilizante) al país.Las importaciones de carne por parte de esa nación se estiman para 2010 en unas 800 mil toneladas, con tendencia a aumentar debido a la reducción de sus cabezas de ganado como consecuencia de una baja rentabilidad de la industria bovina.
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